Restaurant KangNam - Authentische koreanische und asiatische Spezialitäten

Willkommen im Restaurant KangNam

Seit 2002 bieten wir Ihnen köstliche koreanische Spezialitäten an - traditionell zubereitet und wie in Korea. Mittags von Montag bis Freitag können sie zwischen der Speisekarte und unserem reichhaltigen Buffet wählen - mit täglich wechselnden Gerichten.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

 

Unsere Top 3 - die beliebtesten Hauptgerichte

BULGOGI

Wörtlich übersetzt bedeutet es Feuerfleisch und ist auch als "Koreanischer Feuertopf" bekannt. Bulgogi wird aus Rindfleisch hergestellt, das vorher in eine süßliche Marinade aus Sojasauce, Frühlingszwiebeln und Gewürzen eingelegt wird. Das Fleisch wird in dünne Vierecke oder Streifen mundgerecht zerteilt und anschließend direkt am Tisch auf einem Grill zubereitet.

BIBIMBAP

Ein beliebtes koreanisches Gericht, das mit Reis und verschiedenen Gemüsesorten (je nach Saison), etwas Rindfleisch und einem gebratenem Ei in einem Steintopf zubereitet wird. Es wird noch ungemischt serviert und vor dem Essen mit dem Löffel durchgerührt. Das Gericht wird mit Chilipaste und einer Tagessuppe serviert. Auch als vegetarisches Gericht möglich.

SSAMGOEBSAL

Das Schweinebauchfleisch wird ähnlich wie Bulgogi direkt am Tisch gegrillt und mit koreanischen Beilagen und Salat serviert.